トップページ>オススメ便秘解消に効く一品

キャベツの即席漬け

キャベツの即席漬け

食物繊維たっぷりのキャベツに梅干しの酸味と昆布の旨みが
よく合います。

野菜たっぷり!味噌汁

野菜たっぷり!味噌汁

細切りにすることで、食べやすく、野菜をたくさん取ることができるお味噌汁です。

彩り焼き野菜のマリネ

彩り焼き野菜のマリネ

野菜をマリネすることでさっぱりとしお味に仕上がります。
また、数日漬け込んで保存できるため作りおきメニューに最適です。

シャキシャキ野菜たっぷり豚しゃぶサラダ

シャキシャキ野菜たっぷり豚しゃぶサラダ

野菜の繊維質がたっぷりのサラダです。
彩りも綺麗でお好みの野菜でアレンジもお楽しみいただけます。

ゴロゴロ野菜のグラタン

ゴロゴロ野菜のグラタン

野菜たっぷりのボリューム満点グラタンです。
野菜の素材の旨みをしっかりと感じることができる一品です。

加藤友理

加藤友理

料理研究家・調理師・フードコーディネーター

Yuri`s kitchan

農家の家系に生まれ、家の前が畑で毎日収穫したお野菜・お米を食べて育つという恵まれた環境で育つ。
大学卒業後、専門学校でフードコーディネーターの資格を取得。また(株)キッチンカンバセーションで料理研究家コースを卒業し、アシスタント、講師を務めた後独立し今に至る。現在は、TVの料理制作・ラジオ出演・企業ののメニュー開発・雑誌や執筆・料理教室・ケータリング等幅広く活躍中。